首先在成本上来说，一般店面的面积在一百平方以内，所需要的设备、食材都能轻易购得，费用较低。而在收入上，不管是冬季还是夏季，都有稳定的消费市场。以魏王面的直营店为例，每天的消费流量平均在两百左右，一碗面在十几块不等。那么一天下来的经济收入有两千多。除去各种成本费，每月的纯利润在三万左右。
因此，开面馆能赚钱吗？如果经营有道，答案是肯定的。就拿面食来说，现有那么多的种类，各种五花八门的味道皆有。对于次开店的人而言，可能只看重味道，却不重视突出自己的特色。这样在同行竞争中会很吃亏，赚到的钱也不会高。
在实际生活中，除了面食会影响到面馆的利润，还有店面的地段、品牌形象等众多因素。所以平时开店之前要做好充分准备。如果自己没有十分的把握，也可选择魏王面这样的加盟店，这样能获得多方面的技术支持。
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